hesetazegi

زعتر یک ادویه با طعم فوق العاده است که مختص کشورهای خاورمیانه می‌باشد. این ادویه از ترکیب چند ادویه بسیار پر خاصیت تشکیل شده است. خواص و ارزش غذایی هر یک از این ترکیبات موجب شده است مصرف و خرید ادویه زعتر، این ادویه بی نظیر علاوه بر طعم فوق العاده که به انواع غذاها می‌دهد ، از خواص دارویی فراوانی نیز برخوردار باشد.مثل ادویه کاری که جزء ادویه های ترکیبی محسوب می‌شود و ترکیبات آن بسته به منطقه و نوع کشور آن متفاوت است، ادویه زعتر نیز در کشورهای مختلف دارای رسپی‌های گوناگونی می‌باشد. لبنان از معروف‌ترین کشورهای دارای این نوع ادویه است.در کشور خودمان نیز این ادویه خوش عطر و طعم به صورت بومی و بر اساس ذائقه ایرانی تهیه و عرضه شده است. از این ادویه در انواع پلو، ...

ادامه مطلب